蒜味茄汁意大利面酱
    原料：洋葱 1/4个、蒜末 1/2大匙、橄榄油 2大匙、水煮蕃茄罐头 1大匙、月桂叶 1片、白酒 2大匙、白胡椒 少许
    做法：（1） 将材料备好，洋葱切丁备用。
    （2） 先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。
    （3） 把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。
    注：意大利面淋酱或烹煮海鲜烩酱。

    番茄酱的做法：
    1。你需要烧开水，把你所需要的意粉放入开水里面，记着要加橄榄油和一点盐……
    2。准备酱了…… 把西红柿用开水烫皮，去掉皮，然后切成小块，备用。  半个洋葱，切成比西红柿还要小的丁，此外，还有2瓣蒜，切成泥状……
    3。热油－橄榄油，加上洋葱和蒜，4成的火候炒洋葱。然后加上西红柿，等西红柿快要融化时，加上番茄酱（意粉专用的，要买带洋葱和蒜的番茄酱），按照自己的口味加上少许的柠檬汁，盐，和调料面……如果泥做的酱太弄，也可以加一点水，但是不能太多……
    4。把煮好的意粉，呈入碗里，然后把酱撒在上面，你也可以在上面撒点pasty（一种意大利香料），或者香菜……
    5。热喷喷的意粉就成功了，很简单吧，自己可以试一试，一定会成功的。