麻椒酱怎么做
请问麻椒酱是怎么做的啊？我要在家做自己用，但不知道具体的食材和做法，谢谢
2015/3/24 14:29:25提问者：小班 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：214
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清油酱
材料：盐、红辣椒末、糖1／2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙。
做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。
用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
2015/3/24 14:29:38回答者：小班
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麻椒酱
材料：花椒粉1／3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1／3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。
做法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。
用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。
2015/3/24 14:29:32回答者：小班