意大利面酱怎么做
请问意大利面酱怎么做会好吃啊？我要那种正宗的做法哦，步骤是什么？》求教
2015/3/24 12:00:29提问者：小班 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：185
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蒜味茄汁意大利面酱
原料：洋葱 1/4个、蒜末 1/2大匙、橄榄油 2大匙、水煮蕃茄罐头 1大匙、月桂叶 1片、白酒 2大匙、白胡椒 少许
做法：（1） 将材料备好，洋葱切丁备用。
（2） 先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。
（3） 把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。
注：意大利面淋酱或烹煮海鲜烩酱。
2015/3/24 12:00:43回答者：小班
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意大利面酱
原料：绞肉 1/2斤、洋葱（切成小丁） 1/4颗、蕃茄糊罐头 1罐、红萝卜丁（或萝卜末） 1杯、橄榄油 2大匙、红辣椒酱 1大匙、蒜末 1小匙、白胡椒粉 1小匙、糖 1/2杯、水 1/2杯
做法：热锅，将橄榄油入锅微热过，加入洋葱末、红萝卜丁和蒜末炒香，再加进绞肉爆炒，接着加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒过，放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可。
注：用于意大利面、干面淋酱，或是白菜炖煮酱。
2015/3/24 12:00:37回答者：小班