洋葱烧番茄
    原料：
    洋葱1个，番茄1个。
    辅料：
    番茄酱30克，盐3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，鸡精少许。
    做法：
    1、洋葱去皮，切成滚刀块；番茄洗净，切成块。
    2、洋葱块放入油锅中炸一下，捞出沥油；把番茄块放在漏勺里，当油烧至八成热时，下油锅炸一下，捞出沥油。
    3、炒锅内留少许底油，放入番茄酱，翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精，待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒，用水淀粉勾芡即可。

    蕃茄酱烧茭白的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
    蕃茄酱烧茭白的制作材料：主料：1,茭白半斤。2,一汤匙。3,老姜一小块。4,白糖半咖啡匙。5,盐适量。6,味精适量（可不放）。 教您蕃茄酱烧茭白怎么做，如何做蕃茄酱烧茭白才好吃
    1、茭白切成指头粗的条，姜切末。
    2、锅中放油烧至六成热，下茭白炸两分钟。
    3、用漏勺沥干油份。
    4、锅中留少量底油，放入蕃茄酱、姜末用小火炒半分钟。
    5、将茭白倒入锅中与蕃茄酱炒匀。
    6、加入约两汤匙汤或水，放糖、盐，用小火烧至汤汁快干时，改大火收干汁。
    7、放味精铲匀后起锅装盘即成。