五香鸽子
    主料： 鸽子（3只）、整花椒（少许）、大、小茴香（各少许）、桂皮（少计）
    、黄酒（少许）、酱油（165克）、白糖（少许）、麻油（少许）。
    特色：
    制作方法： 将鸽子剖开，去内脏，脚爪，用开水煮透，倒去水，换进适量清汤，加
    花椒、大小茴香、桂皮（以上香料先要用洁白布包好），酱油、酒、糖、用温
    火焖至鸽烂，汤收干起锅，取出鸽子，抹上麻油，撕成块装盘。

    枸杞鸽子煲靓汤
    靓汤里配料表：沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g
    这些都是对女人滋补很有益处的，喜欢煲汤就要常备哟。
    还需要一些调味料： 葱10g姜10g盐少许
    制作方法：
    把各种洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。
    整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。
    将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
    煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。