香菇鸡汤可以放莲藕吗
我想做香菇鸡汤，想知道可以放莲藕吗？怎么做啊？需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
2015/3/19 16:17:43提问者：小班 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：179
我来回答:
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排骨香菇莲藕汤
将排骨、香菇和藕拿出来，准备煲汤，将排骨放在开水中焯了一下，用凉水冲洗干净，用少量的油将排骨翻炒一下，放上生姜和花椒，然后放到锅中，用油锅炒了一下番茄和香菇，一起倒入凉水开始煮，我吃了一个小柚子，放了些柚子皮进锅里，据说可以去除血腥味，大火烧开，然后小火滚40分钟。美味的排骨香菇莲藕汤。
2015/3/19 16:18:06回答者：小班
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原料：鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵
配料：百合8克、淮山药11克
调料：
盐、鸡精各适量
制作：
1.备齐原料。
2.莲藕洗净去皮，切成片。
3.鸡腿洗净，剁成块。
4.将鸡腿放入沸水锅中，焯一下，捞出，沥干水分。
5.将所有食材放入砂锅中，加1大碗清水大火烧开，然后转小火慢炖30分钟。
6.起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。
2015/3/19 16:17:50回答者：小班