大米紫薯粥怎么熬

有大米和紫薯,请问该怎么熬啊?怎么做比较好?熬多久啊?求教

2015/3/19 15:35:11提问者:小班 | 分类:薯类 | 状态:未解决 | 浏览量:294
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  •     材料大米半小碗,银耳4,5朵,紫薯(小个头的)2个
        做法步骤1:将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。
        步骤2:用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。
        步骤3:锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。
        步骤4:小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多次捞底)。
    2015/3/19 15:35:24回答者:小班
  •     材料紫色番薯一个,大米100G,枸杞20G
        做法1.紫薯切丁
        2.放入洗好的大米中,加水,煮成粥
        3.加上枸杞,盛盘
        材料番薯,大米,水晶冰糖几颗,干桂花
        做法1.好简单地,把去皮的番薯切成大拇指关节大小的粒,一次加够熬粥的水,用大火把番薯煮开后,放入淘洗好的大米,搅拌一下防沾,撒如几颗水晶冰糖,就不要再去动了。
        2.再次开锅的时候转中小火,锅盖用筷子架起来(这个在我的“霓娜当家”系列之一有专门的图片说明,请参考。),使锅内保持小滚又不扑溢为度。
        3.30分钟左右,一锅香气扑鼻的紫薯粥就熬好了。冰糖加在水中而不是快关火时候加,是先生的秘籍。说不然粥就懈了,会出水。
        4.再撒上干桂花
    2015/3/19 15:35:19回答者:小班