紫薯粥怎么做好喝
我做过一次，但不怎么好喝，请问搭配什么食材啊？怎么做比较好？求教
2015/3/19 15:26:13提问者：小班 | 分类：薯类 | 状态：未解决 | 浏览量：265
我来回答:
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番薯，大米，水晶冰糖几颗，干桂花
做法
1.好简单地，把去皮的番薯切成大拇指关节大小的粒，一次加够熬粥的水，用大火把番薯煮开后，放入淘洗好的大米，搅拌一下防沾，撒如几颗水晶冰糖，就不要再去动了。
2.再次开锅的时候转中小火，锅盖用筷子架起来，使锅内保持小滚又不扑溢为度。
3.30分钟左右，一锅香气扑鼻的紫薯粥就熬好了。冰糖加在水中而不是快关火时候加，不然粥就懈了，会出水。
4.再撒上干桂花
2015/3/19 15:26:32回答者：小班
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主料：黑米 30克 粳米 70克
辅料：枣（干） 20克 银耳（干） 15克 芝麻 10克 大豆 15克
1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂；红枣去核。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
2015/3/19 15:26:18回答者：小班