牛奶紫薯粥怎么做
有牛奶和紫薯，请问该怎么做啊？牛奶什么时候放比较好？求教具体的做法
2015/3/19 15:23:48提问者：小班 | 分类：薯类 | 状态：未解决 | 浏览量：273
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材料
紫色番薯一个，大米100G
做法
1.紫薯去皮，切成小丁，容易熟。
紫薯粥
2.米洗干净，用水浸泡半个小时以上。
3.将紫薯和米放入砂锅，加足量的水，煮开后转小火。
4.小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底或焦掉。
5.放凉至60度以下后，即可食用。
2015/3/19 15:24:18回答者：小班
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做法
1. 取适量紫薯蒸熟，或用微波炉加热烤熟。个人推荐后者，比较快捷，且不会把锅弄成彩色～
2. 把蒸好的紫薯切小块放入牛奶中。
3. 小火加热至牛奶沸腾，这时牛奶就会变成好看的紫色啦！
4. 紫薯和牛奶的用量依据个人口味。紫薯量多的话就可以做成紫薯奶泥了哦～
小贴士
紫薯一定要先蒸熟再放入牛奶，否则你会发现生紫薯煮出的牛奶会是诡异的蓝色。
2015/3/19 15:24:10回答者：小班