百合莲子粥
    原料：大米150g、杭白菊50g、鲜莲子80g、鲜百合100g、栗子200g、片糖。材料可以按自己喜好放。
    做法：
    1）杭白菊用清水冲冼一下，取适量水浸泡，20分钟后，倒出菊花水备用。鲜莲子去外壳和芯。鲜百合剥去外层带有黄斑的瓣，取里面洁白干净的瓣拆散，用清水冲洗干净。栗子去壳去皮。大米洗净备用。
    2）取泡过水的杭白菊10朵，择去花托，将散碎花瓣放入碗中备用。
    3）放适量的水煮开后，倒入大米、莲子、栗子，连同菊花水和散碎花瓣倒入锅中。大火煮至沸腾，转小火继续煮。
    4）煮至6成熟的时候，用汤渣袋把剩余的菊花包住放进煲中，继续用小火煮15分钟后。将片糖和鲜百合倒入，继续煮五分钟即可。

    百合粥 百合30克（或干百合粉20克）、莲子20克，糯米100克、冰糖适量。百合与糯米洗净同入沙锅内，加水适量，煮至米烂汤稠，加冰糖即成。功效：润肺止渴、宁心。
    将莲子泡发后去莲心，放入锅内，加清水煮至烂熟备用；粳米入锅内加清水煮成薄粥，粥熟后掺入备用莲子，搅匀即可食用。功效：适合正常人滋补及脾虚食少、便溏乏力、心虚、健忘等病症。