海鲜粥怎样烧
请问海鲜粥怎样烧会好喝啊?搭配什么食材会好?需要什么调料?求教
2015/3/18 11:56:14提问者:小班 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:157
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1.把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝。
2.海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,再用冷水冲凉,和盐。克,糖5克,胡椒粉3克拌匀略腌。
3.锅中倒入10杯水烧开,放入米粒煮开,再改用小火煮半小时左右。
4.,放入所有的材料同煮至熟,加入盐5克、胡椒粉2克,再撒入姜丝和葱花就可以了。
2015/3/18 11:56:54回答者:小班
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原料: 鱿鱼、活虾、猪肉、大米、蒜泥、葱、香菜、冬菜。
做法: 1、新鲜鱿鱼,用温水浸过,剪成丝
2、我买的是16元一斤的活虾,壳比较好处理。虾头煮过的水可以拿来泡珍珠米。
3、BF的心头好是猪展肉。不过,无论鱼粥、虾粥,配瘦肉都特别好味道的~
4、我比较重配料,粥是一点鸡精都不加的。蒜泥爆香,和青葱香菜在下,中间加冬菜,惹味的很~
5、虽然说动物油脂少人吃,但是我在家经常备一小碗猪油,炒青菜是的,当然,还可以熬粥,比加植物油滑口
2015/3/18 11:56:19回答者:小班