奶油蘑菇汤
    原料：蘑菇罐头1听，瘦猪肉50克，牛奶、面粉、猪油、盐、葱、料酒、鸡精各适量。
    做法：
    1.将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫，加入葱、料酒，用微火煮烂；
    2.坐锅点火放油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均
    匀成糊状；
    3.将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。
    特色：汤汁醇厚鲜美、奶味浓郁。

    材料：鸡汤、金针菇、白玉菇、蟹味菇、袖珍菇、黑木耳、香菇、枸杞适量、西洋参片适量。
    调料：老姜片、葱花、食盐（个人喜欢偏淡一点，更爽口、更健康^_^）、胡椒粉少许、白砂糖少许（提味增鲜）、味精。
    再来成品
    制作方法特简单：将材料洗净切好（如图）放入砂锅，放入姜片，加入事先准备好的鸡汤（高汤或者清汤都行，正好那天妈妈炖了鸡，我就拿来利用啦，味道更鲜美喔），大火煮至沸腾改小火，加入枸杞、西洋参片、砂糖（只要一点点喔）、胡椒粉、盐，敖30分钟，关火撒上葱花即可，也可滴点香油。