枸杞鲈鱼汤的做法

请问枸杞鲈鱼汤该怎么做?枸杞什么时候放好?调料有哪些?求教

2015/3/17 15:40:31提问者:小班 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:195
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  •     黄芪桂皮鲈鱼汤的制作材料:
        主料:鲈鱼150克
        辅料:桂皮6克,当归12克,黄芪60克
        调料:姜5克,植物油20克,盐3克
        教您黄芪桂皮鲈鱼汤怎么做,如何做黄芪桂皮鲈鱼汤才好吃
        1. 将鲈鱼去鳞,鳃,肠杂,洗净,切块;
        2. 起油锅,下鲈鱼,稍煎香,铲起;
        3. 当归、生姜、黄芪、桂皮洗净;
        4. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火者沸后,文火煮沸2小时,调味即可。
    2015/3/17 15:41:11回答者:小班
  •     枸杞鲈鱼汤的做法详细介绍
        菜系及功效:微波菜谱 肝调养食谱 脾调养食谱 肾调养食谱
        口味:咸鲜味      工艺:煮
        枸杞鲈鱼汤的制作材料:
        主料:鲈鱼300克
        辅料:枸杞子50克
        调料:大葱15克,姜5克,盐5克,料酒50克
        教您枸杞鲈鱼汤怎么做,如何做枸杞鲈鱼汤才好吃
        1. 鲜鲈鱼洗净,鱼身两侧划斜刀,抹10克酒及少许盐,并在鱼肚塞入葱段、姜片,使去腥味。
        2. 取一汤锅,放入鲈鱼,枸杞及热高汤5杯,先覆胶膜再盖锅盖,以强微波10分钟烹煮后,加入盐、酒调味即可。
    2015/3/17 15:40:59回答者:小班