主料： 豆腐 100克
    辅料： 海带（鲜） 20克 菠菜 50克
    调料： 盐 3克 香油 1克 味精 2克 大葱 3克 胡椒粉 1克 各适量
    豆腐海带汤的做法：
    1. 将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；
    2. 锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；
    3. 水沸放菠菜；
    4. 煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

    猪蹄海带汤
    原料：熟猪蹄肉200g，水发海带250g，大料（即八角）1枚，葱段1 5g，姜末5g，香菜15g，鲜汤500g，精盐、味精、香油各适量，花生油25g。
    1、现将切好的猪蹄用开水过一下，冲洗干净，放在高压锅
    里加水炖熟。
    2、等高压锅可以打开的时候，将切好的新鲜海带根放进高
    压锅里，连同已经炖熟的猪蹄再次炖熬。这次炖的时间
    不要太长，只需高压锅上面的阀门鼓动即可。
    3、打开高压锅，调如精盐、味精，出锅盛入碗中，撒
    上葱丝、香菜即可。