基本材料：鲜虾、韭菜各30克，粳米150克，精盐5克，姜末3克。
    制法：将虾仁洗净，切成碎末，待用。把韭菜择洗干净，切成小段，待用。将粳米用清水淘洗干净，直接入煮锅内，加水适量，置于旺火上烧沸，加入虾末共煮粥，待粥将熟时，下姜末、韭菜、精盐，再沸一沸，即可供食用。
    功效：，健中固精。
    用法：每日早、晚食用。
    应用：适用于肾阳亏虚，腰膝酸软，阳痿早泄者。

    做法如下：
    1.大米适量，用高压锅煮至烂熟（没有高压锅可先用水泡30分钟再煮，容易烂）
    2.虾仁适量
    3.鲜豌豆50克，用开水煮熟，放入大米锅。
    3.芹菜叶数片，切碎
    4.粥熟后开锅加入虾仁煮熟，加入少量食盐、芹菜沫搅拌即成能放一块做的。　原料：白米１杯 花菜１朵（约１５０克） 猪肉９０克 虾仁９０克 牡蛎９０克 芹菜１棵 葱２支 色拉油３大匙　　清水８杯 酱油、味精、盐、黑胡椒少许 　　制法：1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用 2.把花菜削成花朵状，猪肉切丝，芹菜，葱各切碎备用。 3.将色拉油热锅后，加入葱花，猪肉爆香，然后滴入少许酱油炒入味。 4.将白米下锅，轻炒数下 5.加入８杯清水于锅中，待米煮约７分钟后，把花菜，牡蛎，虾仁置入锅内 6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。