材料：羊肚菌，黑枣，桂圆，白玉菇，高汤，盐
    步骤/方法
    将干羊肚菌洗净，用温水泡软
    黑枣，白玉菇洗净，桂圆去皮
    将泡羊肚菌的水在过滤一下，加入高汤，到入锅中备用
    再放入黑枣，桂圆，白玉菇大火煮开后转小火再煮40分钟左右
    临出锅前放入适量盐即可

    主料： 羊肚菌 200克 
    辅料： 松子仁 80克 鸡蛋清 40克 青椒 30克 柿子椒 20克 
    调料： 盐 2克 淀粉（豌豆） 10克 江米酒 5克 植物油 30克 各适量 
    羊肚菌炒松仁的做法： 
    1.羊肚菌洗净，以沸水烫熟后，以冷水冷却后捞出，沥干水分后切成粗粒，放入碗内。 
    2.加入蛋清、淀粉混合均匀。 
    3.青椒、红椒洗净后去籽，切成小粒。 
    4.锅内加油烧至五分热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出，沥去油。 
    5.原锅加油烧热，放入青椒粒、红椒粒煸炒片刻，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒，煮沸后用淀粉5克（淀粉2克加水）勾芡即可。