茶树菇烧豆腐的做法
请问茶树菇烧豆腐该怎么做啊？调料有哪些？具体步骤要说清楚哦，谢谢
2015/3/11 11:56:14提问者：小班 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：181
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茶树菇炒肉片
材料：
瘦肉一小块，香菜半棵，卤汁两匙，茶树菇七两，酱油三匙，盐一匙
做法：
1.瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。
2.茶树菇洗净去跟（我觉得不是那么难洗，洗了好多次，茶树菇头基本上都还是好好的。），香菜切段。
3.锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻，再放入茶树菇，差不多熟时加入盐、酱油炒匀即可出锅，锅底还剩些油爆香香菜放在茶树菇上就好了。
2015/3/11 11:56:26回答者：小班
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茶树菇烧豆腐
材料：
豆腐，茶树菇，口蘑，青椒，红椒，蚝油，盐，姜片，清水
做法：
1.豆腐切片；青红椒切菱形片；口蘑洗净切片；茶树菇洗净备用。
2.锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入茶树菇，口蘑炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀。
3.加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，大约5分钟，再放入少许盐调味，放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了
2015/3/11 11:56:20回答者：小班