猴头菇仔鸡煲 
    原料： 
    猴头菇四五朵，草原兴发绿鸟鸡1只，绿鸟伴侣调料一袋，土豆 
    做法 
    1、仔鸡洗净，切块，用料酒，生抽，葱姜，八角腌制 
    2、猴头菇用清水泡发，洗净，撕成小朵 
    3、土豆洗净去皮切块 
    4、油锅入少量油，下鸡块，翻炒至肉缩，加入猴头菇，土豆，干红椒，翻炒均匀后加入没过的水，倒入绿鸟伴侣调料 
    5、转入沙锅内，大火烧开，转小火煲30分钟左右后，加适量盐，麻油，调味

    做法：
    先将200克猴头菇洗净，浸泡，把鸡洗干净，如果怕肥的话，可以把皮拔去，斩件。再加入一下块猪肉吊味。放入去核红枣，茨实，干淮山，枸杞等煲汤料在电子瓦橕里炖2个半小时，或者用压力锅小火压50分钟。
    白灼猴头菇
    材料：新鲜猴头菇、李锦记蒸鱼豉油、红尖椒
    将猴头菇洗净，放入清水锅里，大火煮开
    加入一小勺浓缩高汤（没有可以用高汤粉）
    转小火继续煮15分钟，关火，捞起
    待凉后，将猴头菇切片装盘，洒上红椒切片
    锅内加少许油，倒入适量豉油，加入一勺高汤，小火烧至微热，淋在猴头菇上即可