猴头菇仔鸡煲的做法
请问猴头菇仔鸡煲怎么做啊？猴头菇要怎么处理？调料有哪些？
2015/3/10 11:43:19提问者：小班 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：162
我来回答:
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海鲜干炖猴头菇
材料：
海螺干，包装上写的是象拔蚌干，不太确定，不过味道鲜的不得了。
枸杞，淮山，猴头菇，北芪，蜜枣，瑶柱，玉竹。
做法：
所有的东西洗干净，炖锅大火烧开，小火炖两个多小时的样子
2015/3/10 11:43:37回答者：小班
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猴头菇仔鸡煲
料：
猴头菇四五朵，草原兴发绿鸟鸡1只，绿鸟伴侣调料一袋，土豆
做法：
1、仔鸡洗净，切块，用料酒，生抽，葱姜，八角腌制
2、猴头菇用清水泡发，洗净，撕成小朵
3、土豆洗净去皮切块[美食]
4、油锅入少量油，下鸡块，翻炒至肉缩，加入猴头菇，土豆，干红椒，翻炒均匀后加入没过的水，倒入绿鸟伴侣调料
5、转入沙锅内，大火烧开，转小火煲30分钟左右后，加适量盐，麻油，调味
2015/3/10 11:43:25回答者：小班