干猴头菇的家常做法
家里有干的猴头菇，请问该怎么做饭啊？要家常的做法哦，谢谢了
2015/3/10 11:42:43提问者：小班 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：171
我来回答:
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猴头菇仔鸡煲
料：
猴头菇四五朵，草原兴发绿鸟鸡1只，绿鸟伴侣调料一袋，土豆
做法：
1、仔鸡洗净，切块，用料酒，生抽，葱姜，八角腌制
2、猴头菇用清水泡发，洗净，撕成小朵
3、土豆洗净去皮切块[美食]
4、油锅入少量油，下鸡块，翻炒至肉缩，加入猴头菇，土豆，干红椒，翻炒均匀后加入没过的水，倒入绿鸟伴侣调料
5、转入沙锅内，大火烧开，转小火煲30分钟左右后，加适量盐，麻油，调味
2015/3/10 11:42:58回答者：小班
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猴头菇炖鸡汤
做法：
先将200克猴头菇洗净，浸泡，把鸡洗干净，如果怕肥的话，可以把皮拔去，斩件。再加入一下块猪肉吊味。放入去核红枣，茨实，干淮山，枸杞等煲汤料在电子瓦橕里炖2个半小时，或者用压力锅小火压50分钟。
2015/3/10 11:42:52回答者：小班