材料主料:黄花菜干菜 娃娃菜 肉丝

    调料:生姜.食用油.盐.生抽，糖做法黄花菜白菜卷的详细做法

    1. 娃娃菜洗净，滚水焯好

    2. 黄花菜用温水泡发，洗净，排齐切二半

    3. 焯好娃娃菜排好放上黄花菜卷好

    4. 码在盆里，洒上少许盐

    5. 冷水上锅蒸十分钟

    6. 热锅热油倒入肉丝煸炒，加生抽，糖少许。(可根据自家口味)

    7. 将蒸好的白菜卷端出，倒入己煸好肉丝

    主料

    干黄花菜 白菜心

    辅料

    肉丝 葱花

    姜丝 香菜

    黄花菜白菜卷的做法步骤

    1. 干黄花菜用温水泡发，洗净，切成小段（长短和白菜叶的宽度差不多，稍长点儿）

    2. 白菜心洗净，用热水焯好备用

    3. 焯好的白菜心平摊放上切好的黄花菜，上面撒 少许的盐卷好

    4. 卷好的菜卷 码在盘里，洒上少许盐

    5. 冷水上锅蒸十分钟

    6. 热锅热油倒入肉丝煸炒，加生抽，盐，糖少许

    7. 将蒸好的白菜卷端出，倒入己煸好的肉丝

    小贴士

    1.卷制的时候，黄花菜不要放的过多，否则不容易入味。

    2.在菜卷里外洒盐的时候一定不能多，因为淋上的肉丝也是有咸味的，加多了会咸

    3.

    管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.