黄花菜美容。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力．可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容。黄花菜还有免疫功能，具有中轻度的功效，金针菜并在防止传染病方面有一定的作用。

    材料黄花菜一把、鸡腿菇一小盒，五花肉一块

    调料；八角，桂皮，酱油，糖，姜葱，料酒做法1、先将大块五花肉过水至断生，取出冲凉，改刀整形成方块；

    2、­将以上调料制成卤汁，将肉卤制成熟捞出；五花肉方块侍凉切片，放入锅中，放鸡菇、黄花菜，倒入肉汤，再码放肉片小火煮即成。