材料主料：500g大米 200g新鲜香菇（也可以用干香菇） 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿

    配料：适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量香叶 适量八角做法1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；

    2.将大米装入盆中用清水泡30分钟

    3.将买来的新鲜香菇用活水洗净（干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下）

    4.将新鲜香菇的拔和盖分开

    5.在锅中放入适量清水，开小火加热，放入香菇

    6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮，盐，鸡精

    7.5分钟后放入干黄花菜

    8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出

    9.将泡好的大米控去水

    10.放入汤料锅中

    11.将火腿切片

    12.放入锅中，转中火盖盖煮30分钟

    13.30分钟后，在锅中放入撕好的生菜，煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。