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水煮秋刀鱼的做法

水煮秋刀鱼的制作方法是什么？具体的加什么食材？用什么调料啊？求解答

2015/2/27 17:11:44提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：241
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  •     用料

        主料

        

        秋刀鱼3条

        调料

        葱

        适量

        姜

        适量

        蒜

        适量

        生抽

        适量

        调和油

        适量

        豆豉

        适量

        剁椒

        适量

        香辣秋刀鱼的做法

        1. 将秋刀鱼斩成段。

        2. 姜七末，葱切花，青红椒斜切卷，干椒备用。

        3. 阳江豆豉稍冲洗备用。

        4. 少许剁椒加生抽稀释备用。

        5. 锅里放油爆香姜末，豆豉和干辣椒。

        6. 放入青红椒炒出味。

        7. 倒入秋刀鱼。

        8. 倒入稀释的剁椒生抽。

        9. 翻炒均匀，撒入葱花炒匀即可上碟

    2015/2/27 17:12:30回答者：小艳
  • 用料 
    主料
     
    秋刀鱼500g
    调料
    食盐
    适量
    调和油
    适量
    西红柿
    适量
    水煮秋刀鱼的做法
    1.秋刀鱼洗净切块状。

    2.用盐腌15分钟。

    3.姜丝

    4.葱段

    5.番茄切片

    6.热锅下油

    7.把步骤3-5同时下锅炒香。

    8.放入鱼块。略翻一下。

    9.加入适量水。

    10.大火烧至水差不多快干了就可以熄火
    2015/2/27 17:12:10回答者：小艳

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