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橄榄油秋刀鱼怎么做

橄榄油秋刀鱼 橄榄油秋刀鱼的制作方法是什么？秋刀鱼有什么营养价值啊？哪位比较清楚的可以讲解一下

2015/2/27 14:12:03提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：150
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  •     秋刀鱼的营养价值

        1.秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等营养元素，它的蛋白质含量是所有鱼中的名。

        2.秋刀鱼含有EPA和DHA，可降低血胆固醇、三醇肝油脂，且降低血压，避免血凝块，有益于高血压或冠状动脉硬化者；含有的丰富的维生素B可以延缓衰老；秋刀鱼背上肉色发黑的部分，含有很多防治贫血的维生素B12。

    2015/2/27 14:12:35回答者：小艳
  • 主料秋刀鱼4条辅料橄榄油适量盐适量大蒜适量葱花适量红辣椒适量步骤1.秋刀鱼 去骨去头 我剔不好鱼骨 就卖得现成剔好的2.表面撒盐 腌10分钟3.蒜 葱 辣椒3样切碎 待用4.腌好的秋刀鱼 切成3段5.放入锅里6.加入橄榄油 要多些 小中火7.大概8分钟后样子8.加入蒜 葱 辣椒碎 出香味后 就可以装盘了9.OK 可以吃了 油比较多些 但橄榄油对身体好 也美容小贴士很简单的日本家庭料理 没什么技巧可言
    2015/2/27 14:12:19回答者：小艳

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