带鱼的营养价值1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

    2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

    3.带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝、泽肤养发健美的功效。

    4.带鱼中所含的碘，除具有维持甲状腺功能外，还具有促进机体新陈代谢的作用。带鱼的营养成分

    热量（大卡）(127)钾(毫克)(280)磷(毫克)(191)钠(毫克)(150.1)胆固醇(毫克)(76)镁(毫克)(43)硒(微克)(36.57)维生素A(微克)(29)钙(毫克)(28)蛋白质(克)(17.7)碘(微克)(5.5)脂肪(克)(4.9)碳水化合物(克)(3.1)烟酸(毫克)(2.8)铁(毫克)(1.2)维生素E(毫克)(0.82)锌(毫克)(0.7)锰(毫克)(0.17)铜(毫克)(0.08)维生素B2(毫克)(0.06)维生素B1(毫克)(0.02)维生素B6(毫克)(一)维生素B12(毫克)(一)叶酸(微克)(一)膳食纤维(克)(一)胡萝卜素(微克)(一)维生素C(毫克)(一)营养价值

    1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；