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干煎带鱼好吃吗

干煎带鱼好做吗？具体的做法是什么？很想亲自尝一下味道好吃吃不？求解答

2015/2/26 17:27:11提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：181
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  • 材料带鱼，葱段，姜，盐适量，料酒，素油0.5杯做法1.带鱼清理干净后控干水份，切段.用葱段，姜片，料酒和适量盐巴腌制至少两个小时.我通常是放加盖容器中，冰箱冷藏腌制过夜.
    2.倒去容器中的盐水，用厨房餐纸抹干带鱼块的水份.
    3.烧热炒锅，加半杯素油，等油溫到8成热，将带鱼逐块放入热油中，煎至两面金黄，控干油份即可.
    2015/2/26 17:27:30回答者：小艳

  •     材料带鱼，姜丝，油做法1.带鱼切段，码多些盐，放置2－3小时。

        2.支上油锅，油多些，油热放上姜丝，爆香，放下带鱼中火煎至2面金黄，即可。

    2015/2/26 17:27:22回答者：小艳

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