鲜美带鱼粥的制作方法是什么
鲜美带鱼粥是如何制作的 啊?制作带鱼粥带鱼怎么弄啊?我想了解一下啊不是有鱼刺的吗
2015/2/26 15:04:28提问者:小艳 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:181
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带鱼的营养成分
热量(大卡)(127)
钾(毫克)(280)
磷(毫克)(191)
钠(毫克)(150.1)
胆固醇(毫克)(76)
镁(毫克)(43)
硒(微克)(36.57)
维生素A(微克)(29)
钙(毫克)(28)
蛋白质(克)(17.7)
碘(微克)(5.5)
脂肪(克)(4.9)
碳水化合物(克)(3.1)
烟酸(毫克)(2.8)
铁(毫克)(1.2)
维生素E(毫克)(0.82)
锌(毫克)(0.7)
锰(毫克)(0.17)
铜(毫克)(0.08)
维生素B2(毫克)(0.06)
维生素B1(毫克)(0.02)
维生素B6(毫克)(一)
维生素B12(毫克)(一)
叶酸(微克)(一)
膳食纤维(克)(一)
胡萝卜素(微克)(一)
维生素C(毫克)(一)
营养价值
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;
2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;
3、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;
4、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝、泽肤养发健美的功效。
2015/2/26 15:05:47回答者:小艳
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材料新鲜的带鱼,粳米,糯米,姜,葱,葱,盐,料酒,胡椒粉,芝麻油做法1、带鱼去内脏、鱼鳃,洗净,切快沥干(带鱼头就不放了,头尾留着红烧),粳米、糯米淘好,姜剁碎、葱切好。
2、米倒入电饭煲,加适量水,煮至有点稠的样子。
3、放入姜、适量盐、少许料酒、胡椒粉。
4、倒入带鱼,轻轻搅拌均匀,盖上继续煮开,等到带鱼熟了(因为带鱼很新鲜,肉质很嫩,很快就能熟的!),撒上葱花,淋上少许芝麻油~~~
一道鲜美无比的带鱼粥就完成了!!
2015/2/26 15:04:49回答者:小艳