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盐渍海带丝的制作方法是什么

盐渍海带丝的制作方法是什么？具体的怎么制作比较好吃呢？需要加什么食材啊？求解答

2015/2/26 10:36:05提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：286
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  •     盐渍海带丝的发制方法

        窍门一：碱煮法 少许食用碱 水中加入海带后，将火调小，还需要注意在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热，接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉，并且清洗干净，然后捞出后就可以使用了。二：湿蒸法 清洗时一定要把上面的盐渍全部清洗干净，半小时后，将蒸好的海带捞到清水中浸泡，浸泡海带的水量要以没过海带为宜，浸泡的时间为12小时左右，也就是一整夜的时间。

    2015/2/26 10:37:33回答者：小艳
  •     食材主料盐渍海带辅料香油适量熟黑芝麻适量醋适量酱油适量步骤 1.盐渍海带2.泡透，控水3.放醋4.放酱油5.滴几滴香油6.放点熟黑芝麻7.拌匀即可
    2015/2/26 10:36:43回答者：小艳

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