鲜海带的做法

鲜海带的做法是什么?怎么制作比较好吃啊?哪位知道可以指教一下?我会非常感谢

2015/2/25 17:04:49提问者:小艳 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:196
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  •     食材主料小麦面粉300g猪肉末150g鲜海带150g香菇100g辅料色拉油10g盐4g姜10g葱10g生抽10g调馅粉8g香油适量步骤1.原料

        2.面粉加温水和成面团,醒20分钟3.新鲜海带洗净,入沸水锅中焯过,取出过水冷却4.肉馅放入碗中,加葱、姜末,盐、调馅粉,生抽、油、香油拌匀,香菇洗净,切末放入5.海带切成碎末,放入碗中6.将馅调匀7.揉匀面团,下剂8.擀皮9.放入馅料10.包成饺子

        11.锅中加水,水开下饺子了,三点水法煮熟即可

        小贴士防止饺子粘连的小方法:

        1、和面的时候,在每500克面粉中加1个鸡蛋,可使饺子皮更结实。

        2、煮的时候,在锅内放几段大葱,也可以在锅里加少量食盐,可以有效地减少饺子的粘连。

        3、出锅后在温开水中浸一下,饺子表面的面糊就会溶解,再装盘就不会粘连

    2015/2/25 17:05:47回答者:小艳
  •     食材主料鲜海带250g辅料肉片适量油适量葱花适量盐适量步骤1.肉切片海带切宽条2.热锅凉油,炒香葱花及肉片3.倒入切好的海带,及适量盐,及水炖一会4.熟后装盘出锅小贴士1.海带有染色的,不要非常绿的正常的是发一点暗

    2015/2/25 17:05:12回答者:小艳