食材

    主料

    海带

    200g

    猪蹄

    300g

    豆腐

    150g

    鹌鹑蛋

    100g

    辅料

    油

    适量

    盐

    适量

    桂皮

    适量

    香叶

    适量

    花椒

    适量

    八角

    适量

    姜

    适量

    步骤

    1.海带浸泡20分钟，切块

    2.猪蹄煮熟切成块

    3.豆腐油炸备用

    4.调料备用

    5.将猪蹄，海带，调料放入高压锅中

    6.放入几个鹌鹑蛋

    7.加入豆腐

    8.高压锅压制10分钟即可

    小贴士

    高压10分钟即可

    主料猪脚 (500克)海带 (100克-200克)调料盐 (适量)鸡精 (适量)姜 (1块)厨具无

    海带泡好后，切成适当大小。姜用菜刀拍一下就好。切好的猪脚

    猪脚稍微煮一下，变色过生就好。然后捞出备用。

    将海带，猪脚，姜一并倒入锅内，加入水，覆盖猪脚即可（喜欢喝汤的人可以多加一点水），放入适量的盐和鸡精。开大火烧35-40分钟即可

    成品出锅了，海带和猪脚都很软，味道鲜美，在我们家非常畅销哦。不喜欢清淡原味的人可以自己拌沾酱。