食材主料海带100g豆腐150g辅料姜蒜蓉适量辣椒酱适量橄榄油适量盐适量糖适量胡椒粉适量生粉适量步骤1.烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2.倒入发泡切成丝的海带。3.大火翻炒片刻。4.加入一小勺子辣椒酱。5.将海带与辣椒酱翻炒均匀。6.将切成丁的豆腐加入一起炒。7.翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。小贴士海带需大火炒或闷一会至烂更好。

    用料

    主料

    海带100g

    猪肉100g

    调料

    食盐

    适量

    酱油

    适量

    料酒

    适量

    淀粉

    适量

    调和油

    适量

    黄豆

    100g

    芝麻油

    适量

    炒海带丝的做法

    1.将黄豆泡发一般8小时左右即可。

    2.海带是已经蒸熟的，泡发。

    3.黄豆煮熟备用。

    4.海带泡发好了。

    5.将海带、猪肉改刀备用。

    6.点火锅里放入油加热。

    7.油热了葱姜爆香，在下入猪肉煸炒。

    8.肉炒变色加入黄豆煸炒。

    9.黄豆炒制一会再加入海带丝煸炒加入盐、酱油、调味。

    10.淋入香油出锅。

    11.海带丝就好了。