食材
主料
海带菜
300g
黄瓜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
花椒
适量
蒜
1瓣
葱
1根
步骤
 

1.这是干海带，提前一天用冷水泡发。海带泡好以后，水中加少许醋，煮约15分钟左右。
 

2.煮好的海带泡在干净的冷水中，随吃随取。（想图方便的话，可以直接在超市购买泡好的海带）
 

3.海带切片备用。
 

4.黄瓜洗净。
 

5.黄瓜切成丁。
 

6.葱姜蒜切末。
 

7.自制辣椒酱。（也可以放一点朝天椒，当然不喜欢吃辣的可以不放）
 

8.热锅冷油。葱姜蒜末、辣椒酱炝锅。
 

9.放入海带翻炒。
 

10.海带略炒几下，放入黄瓜。
 

11.放花椒、盐继续翻炒片刻后，加鸡精出锅。
 

12.出锅喽！！怎么样，很下饭吧！！
 

13.这是前一次没有放辣椒酱的。
小贴士
无论是在自家泡发的海带，还是在超市买的泡发好的海带，一定要加醋沸水煮约15海带。