海带的营养价值很高，含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，海带可以止咳平喘、有水肿、高血压的作用，适量吃可以。

    食材主料瘦肉250g干海带20g辅料油适量盐适量姜适量步骤1.买回来的海带用清水浸泡1小时左右，中间要多次换水，因为海带有很多细小沙粒2.切小长条状，再拍些姜蓉3.瘦肉清洗干净4.剁碎5.加入生粉、生油、食盐腌制10分钟6.煲里放清水，大火烧开7.水烧开后，加入海带丝8.再次烧开后加入肉沫9.盖上盖子，转中火煮30分钟10.加入适量食盐试味即可食用小贴士两类人不适宜大量食用海带。一类是孕妇，海带有催生的作用，过多的食用可以影响胎儿的甲状腺的发育。

    另一类是脾胃虚寒的人，海带性寒，在吃海带的时候不要一次吃太多。