海带丝炒肉沫的做法
海带丝炒肉沫的制作方法是什么?食材怎么处理啊?具体的做法是什么?欢迎指教一下
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材料海带,猪里脊,酱油,胡椒粉,盐蒜末,姜末,盐,鸡精做法1.海带泡发洗净切丝,用那种比较薄的海带比较入味
2.猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适量盐腌一会
3.炒锅里放适量油,油热后放蒜沫和姜沫炒香,然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里
4.炒锅里再放适量油,油热后放蒜姜沫,炒香后放海带丝,略炒一会,加适量清水,让海带丝在锅里煮炒5-7分钟,加入炒好的肉沫,进行翻炒
5.再加入葱沫和香菜碎关火,放适量盐和鸡精即可装盘
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