黄花菜拌海带怎么做
黄花菜拌海带的制作方法是什么？这样做好吃吗？具体的食材有哪些啊？求解答
2015/2/24 10:47:29提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：165
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◆海带变软有窍门
方法一：用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。
方法二：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。
2015/2/24 10:48:09回答者：小艳
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材料黄花菜30g，海带50g，蒜泥2瓣，盐适量，糖适量，醋半勺，蚝油少许，麻油适量，鸡精少许做法1.海带切成细丝和黄花菜一起放开水锅里烫熟捞出沥干水分
2.将烫好的才进大碗里加上调料（盐，糖适量，醋半勺，蚝油少许，麻油适量，鸡精少许)和蒜泥拌匀即可
2015/2/24 10:47:41回答者：小艳