辣炒海带丝的秘制
辣炒海带丝的制作方法什么?怎么制作会好吃一点啊?希望知道的额可以分享一下,急求
2015/2/24 10:21:45提问者:小艳 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:155
我来回答:
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材料海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精做法1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)
3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。
2015/2/24 10:22:05回答者:小艳
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材料海带丝,辣椒酱,葱,姜,盐,鸡精做法1.海带丝洗净淋干水分备用,葱切葱花,姜切末
2.炒锅内放油,葱花姜末炝锅,放入适量的辣椒酱翻炒
3.放入海带丝翻炒,加入适量水,盖上锅盖焖一会儿
4.锅中水快收干时,加盐快速翻炒,放鸡精调味即可
2015/2/24 10:21:55回答者:小艳