海带大骨汤的做法
海带大骨汤的制作方法是什么?具体的怎么制作比较美味 啊?我很好奇怎么做比较好吃,求解答
2015/2/10 15:19:11提问者:小艳 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:238
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材料海带,棒骨,葱段,姜片,大料,醋,盐,红枣,枸杞做法1.海带洗净切成喜欢的长宽度。
2.棒骨洗净,入开水锅中焯血水捞出。
3.焯好的骨头入砂锅重新加入开水,和葱、姜、大料、红枣一起煮。
4.棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅,中途加入少量醋(可利于骨头中的钙质充份发挥)。
5.起锅时加入盐。小诀窍*水要一次性加够,不要中途加冷水以免影响汤的鲜美程度 *偶是用的大的海带泡发的,如果MM们怕麻烦直接买海带结就好
2015/2/10 15:19:34回答者:小艳
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材料大骨淖过水,海带泡发好并洗净切小块,姜片做法1.高压锅放足材料和水
2.上气后转小火20分钟
2015/2/10 15:19:22回答者:小艳