鸭子海带汤的做法

鸭子海带汤的制作方法是什么?具体的需要什么食材怎么制作好吃呢?求解答

2015/2/10 14:40:40提问者:小艳 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:179
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  •     材料老鸭子半只,海带半斤,小蒜10左右,姜一块,枸杞一把做法1.老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。

        2.将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。

        3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。(用砂锅炖3-4小时)

    2015/2/10 14:43:35回答者:小艳
  • 食材主料海带150g鸭子500g辅料油适量盐适量姜适量步骤1.海带洗净,将鸭子宰杀后,去净毛和内脏,2.鸭子潮水备用3.鸭子放入沙锅内,与海带一起,在文火上炖至熟烂为止。调味即可。
    小贴士1、素体虚寒者忌食鸭子。   
    2、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食。   
    3、感冒患者不宜食用。   
    4、海带性寒,脾胃虚寒者忌食。   
    5、海带中含有一定量的砷,一次食用海带不宜过多。摄入过多的砷可引起酸性中毒
    2015/2/10 14:43:00回答者:小艳