食材主料干海带300g肉150g辅料青椒2个红辣椒4个油适量盐适量酱油适量料酒适量味精适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量步骤1.准备好干海带2.把海带表面冲洗一下，放温水里泡开3.泡好的海带清洗干净切成片状4.把肉、姜切片，葱、红辣椒、青椒切断，蒜拍碎5.锅中底油，油热放葱段，花椒、姜片爆香一下，倒入肉片煸炒开至肉片发白，倒入红辣椒，少滴几点料酒和酱油。 
6.倒入海带翻炒7.炒至3-4分钟加入青椒、蒜、盐翻炒8.再翻炒片刻加入味精盛出即可小贴士海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了