食材主料干海带40g鲜肉30g辅料葱适量姜适量干辣椒适量八角1个盐适量鸡精少许酱油适量步骤1.干海带用凉水泡发2.洗净后切成长条3.猪肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎

    4.炒锅热油放八角，放肉片煸炒至变色5.再加葱花、姜丝、干辣椒

    6.淋入酱油上色7.加切好的海带片，煸炒至熟，放盐、鸡精调味即可小贴士因为用的是干海带，所以需要用凉水多泡发一回

    食材主料海带300克猪肉150克步骤1.海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味。2.猪里脊切肉丝，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会。3.炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉丝煸炒。肉丝熟后盛出到碗里。4.炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉丝，进行翻炒。5.放适量盐和鸡精即可装盘。