海带烧土豆的做法
海带烧土豆的制作方法是什么?具体的怎么制作比较好吃呢?我想要了解一下,求解答
2015/2/10 10:57:02提问者:小艳 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:189
我来回答:
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食材:海带(能买到海带要)、土豆、猪肉、洋葱、青椒、葱、蒜
调料:盐、鸡精、老抽、料酒、糖、淀粉
做法:
1 海带切成块
2 土豆切成片
3 肉切片,用盐、鸡精、糖、老抽、料酒、淀粉入味
4 青椒切滚刀
5 葱切段,蒜切片
6 洋葱切块
1 锅中放油,将肉片翻炒变色
2 再放入葱、蒜翻炒出香味
3 放入土豆片和海带,再加入老抽和糖翻炒均匀
4 倒入水,与菜平齐就可,炖十分钟左右
5 放入青椒和洋葱翻炒出香味,用盐、鸡精调味,再用淀粉芶芡就出锅啦
2015/2/10 10:57:50回答者:小艳
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用料主料土豆1个海带100克调料色拉油适量食盐1小匙鸡精1小匙香油少许小葱5克胡椒粉1小匙五香粉半小匙水半碗
土豆烧海带片的做法1.海带用温水泡30分钟,切成菱形片;土豆去皮切成菱形片,用清水泡着
2.小锅内烧水,水开后放入海带,焯一下捞出
3.炒锅内倒油,葱花炒香后放土豆片,加五香粉
4.翻炒几下后,加入焯过的海带和半碗清水,盖上盖子焖5-8分钟
5.开锅后调味,出锅前加几滴香油即可
2015/2/10 10:57:21回答者:小艳