食材主料海带100g鸡蛋2个辅料生抽适量醋适量辣椒油适量花椒油适量香油少许鲜贝露调味汁少许盐适量步骤1.鲜海带仔细清洗干净2.切成20CM的长条3.再切成宽4cm的片4.锅内加水加盐烧开，将海带放锅中煮10分钟5.煮好的海带捞出用凉水过凉6.鸡蛋磕入碗中加盐划散7.将鸡蛋分次摊成蛋皮8.切成与海带差不多大小的尺寸9.海带摊平，铺上蛋皮10.沿边慢慢卷起11.用牙签固定住12.鲜贝露调味汁、香油、醋、辣椒油、生抽、花椒油调成汁，吃时佐汁同食即可小贴士摊蛋皮的时候尽量摊的大些，这样切片的时候才能跟海带片差不多
也可用韭菜、香菜、葱叶烫软后系起海带卷，这样会更美观一些