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海带焖黄豆有营养吗？

海带焖黄豆好吃吗？做法是什么？具体的怎么制做好吃啊？方法是什么？求解答

2015/2/10 9:38:08提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：192
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  •     此菜味道咸鲜，营养丰富 黄豆不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸 胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品 海带的营养价值很高 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素以及碘等多种微量元素 中医认为，海带性味咸寒、 具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效 可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症

    2015/2/10 9:38:42回答者：小艳
  • 主料海带 (适量)黄豆 (适量)调料葱 (适量)姜 (适量)盐 (适量)生抽 (少许)厨具炒锅
     海带洗净切大片
     黄豆提前一夜泡好，洗净备用
     葱切葱花，姜切片
     锅内热油爆香葱姜
     放入黄豆炒一回
     再放入海带片翻炒
     淋点生抽
     加适量水煮开后，加盐调味，焖至汤汁剩三分之一时即可出锅
    2015/2/10 9:38:28回答者：小艳

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