海带汤怎么样
海带汤怎么样好喝吗?具体的制作方法是什么?怎么做可以简单一点啊?求解答
2015/2/9 10:04:52提问者:小艳 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:183
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食材
海带、冬瓜。盐、鸡精
萝卜片、海带丝,胡椒粉、酱油、醋、精盐
海带丝,猪里脊肉、菠菜。盐、鸡精
海带、排骨、葱、姜、盐、鸡精、料酒
排骨、葱、姜、木耳、盐
老鸭、海带、小蒜、姜、枸杞
猪蹄、海带、姜、花椒、白醋、盐、胡椒粉
绿豆、海带、冰糖
方法/步骤
冬瓜海带汤 : 将冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟后,清洗干净切成条,锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟,加入适量清水,大火烧开10分钟左右,然后加盐鸡精调味即可。
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萝卜海带汤:白萝卜洗净去皮,切成片。海带洗干净,切成细丝。炒锅置火上,加入清汤,放入萝卜片、海带丝,胡椒粉、酱油、醋、精盐调味,烧至萝卜、海带入味,起锅盛入大汤碗中即可。
2015/2/9 10:06:17回答者:小艳
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主料
冬瓜海带
辅料
盐姜丝
冬瓜海带汤的做法步骤
1. 将冬瓜去皮切块然后洗净 海带用水泡40分钟这样 (没有买的大海带就买了海带丝) 回来泡好后切小段待用2. 锅中底油 放入生3. 油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样4. 为了多做点汤喝 所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里5. 大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了 咸淡自己要控制好
小贴士
清淡的冬瓜海带汤,这道汤很适合夏天食用。冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制醣类转化为脂肪;海带含丰富碘质及多种微量元素,能体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、双重功效于一身
2015/2/9 10:05:13回答者:小艳