食材主料排骨1000g筒子骨1500g干海带500g辅料生姜适量盐适量葱花适量胡椒适量味精适量步骤1.海带用洗米水泡发之后切片。2.同子骨先用清水漂去血水3.然后放入凉水后开火，进行焯水4.待水开之后，去除浮沫和血水5.同样的方法处理排骨6.在煲内加入清水和生姜7.加入已经焯过同子骨开始煨汤8.待同子骨煨也油或者汤已经变色9.加入已经焯过水的排骨10.煨两个小时后，看到同子骨已经熟透，开始加入海带，同时加入盐11.等海带煨熟后盛盘，同时加入葱花，胡椒和味精上桌享用啦小贴士1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 

主料筒子骨 (适量)海带 (一片泡发)调料姜 (3片)醋 (一小勺)盐 (适量)厨具煮锅
 干海带片用冷水泡发3小时左右
 筒子骨洗净，在沸水里焯一下沥干
 海带洗干净切长方块（形状随自己喜欢），在沸水里焯一下沥干备用
 把骨头、海带、姜片、一起放到锅里（水要没过骨头多一些）大火煲一个半小时转小火煲半小时
 按照自己的口味放适量的盐就可以喝汤了
小窍门：
1.海带片要多洗几次，切块后用沸水焯一下可以去掉上面的粘液与草腥味
2.汤在次沸腾时放入一小勺醋，可以起到软化骨头与海带的作用，而且会让骨头里的钙更好的溶解到汤里，使人体容易吸收