材料海带，大扒皮鱼，大米，胡萝卜，酱油，盐，盐做法1.海带洗净熬制清汤；

    2.大米加盐、油提前腌制；

    3.胡萝卜用擦板擦丝；

    4.早起取海带清汤加入腌好的米及胡萝卜丝，加入姜片；

    5.小火熬制；

    6.扒皮鱼片下鱼肉切丝；

    7.锅内的粥熬制浓稠，加入鱼肉丝、海带；

    8.锅内的粥熬制浓稠，加入鱼肉丝、海带;

    中医认为，海带性味咸寒、，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的药，给高血压、高血脂、冠心病患者服用。