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海带丝炒肉丝的做法

海带丝炒肉丝的制作方法是什么？求教一下是怎么做的，知道的可以分享一下哦

2015/2/5 16:09:51提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：169
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  • 主料海带(适量)瘦肉(适量)调料葱姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)厨具炒锅
    1 瘦肉切丝
    2 海带也切丝
    3 锅中水烧开下入海带焯一下
    4 炒锅加入油下葱姜煸香放入肉丝煸炒
    5 再加入海带一起翻炒，翻炒几下加入料酒，均匀，盐，白糖，鸡精再翻炒几下
    6 把海带炒熟淋入明油即可装盘
    2015/2/5 16:10:26回答者：小艳

  •     用料主料海带适量猪里脊肉适量调料色拉油适量食盐少许酱油5克鸡精2克淀粉适量茶油少许

        海带炒肉丝的做法材料集合图：

        1.海带用温水泡，知道咸淡适中，捞出，切条，备用

        2.猪里脊肉切小片，放入碗中，放入色拉油、酱油和淀粉，搅拌均匀，腌制片刻，备用

        3.起油锅，下入猪里脊片，大火爆炒一会儿，放入海带，根据咸淡放入盐，（锅内干，可以加入少许水）继续烧，快熟时调入鸡精，出锅装盘即可

    2015/2/5 16:10:10回答者：小艳

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