枸杞醉牛肉怎么做

枸杞醉牛肉的制作方法是什么?具体的怎么制作的啊?想要了解一下啊

2015/2/3 10:37:06提问者:小艳 | 分类:干货 | 状态:未解决 | 浏览量:167
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 枸杞子的功效与作用
    枸杞味甘,性平。入肝、肾经。滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
    1.明目
    擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要。民间也习用枸杞子慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
    2.提高机体
    枸杞有提高机体的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
    3.降三高
    调节血糖,降低血压,、心脏病、动脉硬化等症。
    4.枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
    2015/2/3 10:37:36回答者:小艳
  •     材料板腱牛肉600公克,枸杞1大匙,黄耆1大匙,姜丝1/2杯,绍兴酒1杯,盐1小匙做法(1)将黄耆、枸杞泡水,姜切成姜丝备用。

        (2)将板腱牛肉放入1/3锅滚水中,放入黄耆、枸杞,用小火煮810分钟至熟,取出待凉备用。

        (3)取煮牛肉的汤汁1杯加入盐及绍兴酒拌匀成调味酱汁,将作法(1)的牛肉放入酱汁中浸泡约4小时,取出切片搭配姜丝食用

    2015/2/3 10:37:20回答者:小艳