枸杞叶营养分析： 
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等功效。 

枸杞叶食疗作用： 
枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。 
具有补虚益精，清热止渴，明目，生津补肝的功效； 
主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。 
枸杞叶食物相克： 
枸杞叶与乳制品相克 

枸杞叶做法指导： 
1. 和羊肉作羹，益人，甚除风，明目。 
2. 若渴可煮作饮，代茶饮之。 
3. 发热诸毒烦闷，可单煮汁解之，能消热。 
4. 主患眼风障赤膜昏痛，取叶捣汁注眼中。 
5. 全株清肝肾，降肺火。应用于视力减退或夜盲：枸杞叶60克，猪肝60克，煮汤，加油、盐调味服。

用料主料枸杞叶250g调料食盐适量姜2片调和油适量
鱼头枸杞叶汤的做法1.枸杞叶洗净，沥干水；

2.鱼头对半切成，放姜片和盐腌15分钟以上；

3.把鱼头下锅煎香两面，然后注入适量水煮开；

4.鱼熟后即可以放入枸杞叶煮约1分钟，然后加盐调味即可！